果子是佐茶而食的精雅糕點，也被稱為茶果、唐果子、花果子等，在我國唐代便出現茶果子佐茶的習俗，至今已有上千年歷史，茶果子不僅外表美麗，而且與茶道文化密不可分。為推動中華傳統文化，提高群眾的生活情操、陶冶性情，加強昆明市創建示范區體系創新發展，鞏固提升創建成果，持續深化改革創新，示范引領公共文化高質量發展，5月24日下午，馬金鋪街道“茶果飄香 傳承匠心”茶果子制作培訓在文化站成功舉辦，活動共吸引28名社區工作者、群眾參加，大家在一片歡樂的氣氛中體驗中華傳統美學。
唐代白居易在《曲生訪宿》中云：“知是君宿來，自拂塵埃席。村家何所有，茶果迎來客”。授課老師引經據典，帶領大家認識茶果子的歷史，欣賞茶果子展現的春華秋實、夏熾冬雪，品味茶果子的四季五感美學。
手中生花，非遺之韻融于指尖?；顒蝇F場，大家聚精會神，沉浸式感受到指尖上的非遺魅力，手中那一枚小小的茶果子，從一團又一團的“求肥”和“白漉餡”，經過揉、搓、碾、壓等等一系列的技藝制作，變成了一朵又一朵的精致“小花”。
茶果子制作完成后，大家意猶未盡，紛紛感嘆：原來茶果子是起源于我國唐朝，我們要傳承我國傳統美食和美學，弘揚這種既美味又美麗的傳統食品，并夸贊活動舉辦得非常有趣有意義。下一步，文化站將繼續發揮陣地功能，開展豐富多彩的文化活動以及形式多樣的培訓，進一步提升轄區居民精神文化建設水平。
（馬金鋪街道黨工委，街道辦事處 供稿）