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      “爽凈醬工”服務白酒產業,獲遵義市優秀勞務品牌

      “爽凈集團從服務茅臺啟航,成立21年來,長期致力于打造對標茅臺的工匠服務團隊,注重員工整體素質的培養和專業技能的打造。此次雙方的合作,是服務業和醬酒產業的第一次實質性深度融合,也是“三產”向“二產”融入的一次實質性的合作開始。”

      這是近日貴州爽凈集團董事長張占俊在“爽凈醬工”釀“酒神精品”2024年度生產下沙啟動儀式上說的一番話。

      近年來,隨著醬香白酒消費市場的不斷拓展,廣大醬酒消費者對醬香白酒的了解和認知不斷加深,消費需求也在不斷升級,已經從“喝醬酒”,到“喝好醬酒”的轉變。貴州酒神酒業有限公司是貴州省仁懷市白酒規模企業,有著25年的生產歷史,主要從事醬香白酒釀造,年產能可達到8000噸以上。正是看重該企業品質和產品質量,爽凈集團主動向其伸出橄欖枝。2023年11月22日,雙方達成“爽凈醬工”釀“酒神精品”項目合作,將立足自身優勢,在技術、資金、人才等方面展開深度合作,嚴格遵循傳統大曲醬香生產工藝,對標行業頂級標準,打造酒都仁懷高品質醬酒生產的標桿,為仁懷作為“世界醬香白酒核心產區”增光添彩。

      貴州酒神集團董事長陳發明在致辭中表示,為確保釀出高標準的精品醬酒,雙方將堅持“質量第一、成本不限,釀造精品”的原則,對標行業標桿企業的生產技術標準,精準每個環節,提出了“全規范”、“全過程”、“全監測”、“全要素”的“四全”生產要求和計劃,對“爽凈醬工”年度生產績效考核嚴格以質量作為 測算依據,不計產量,從薪酬績效設計上促使員工最大限度追求高質量。本次項目2024生產年度預計總投資 9000萬元,標準生產房四棟,窖池206口,16個生產班組,生產釀造團隊218人,計劃出酒率53%;每個班組配備員工12人,生產一線釀造技工平均32.5歲,白酒釀造工持證率 100%。

      貴州省仁懷市酒業協會常務副會長、秘書長劉幫濤在“爽凈醬工”釀“酒神精品”2024年度生產下沙啟動儀式上說,仁懷作為“世界醬香白酒核心產區”,爽凈集團、酒神酒業的下沙啟動儀式,就是仁懷產區醬香白酒從業者接續釀酒文化、堅守傳統技藝、堅持產區自信、提振醬香信心的又一體現。“爽凈醬工”已被順利被評為遵義市級勞務品牌,酒神酒業長期深耕醬酒行業經驗豐富,兩家企業都是在各自領域各具特色取得不錯成就的代表企業,此次在醬香白酒生產上的深度合作,一定能續寫各自發展史上不忘企業初心、牢記產區使命的新篇章,在生產經營上始終不斷開拓進取、銳意與時俱進,不斷取得新的成就。

      爽凈集團成立于2002年,主要為酒產業鏈提供服務總包,可實現醬酒生產全要素的產業鏈組合,解決企業人才、資金等問題。今年11月中旬,貴州省遵義市人力資源和社會保障局發布《遵義市2023年市級勞務品牌擬認定名單》,其中,仁懷爽凈醬工入選“企業勞務品牌”。該項目中的“仁才匯”人力資源數智平臺,可實現崗位查詢、簡歷投遞、面試邀約等功能。

      爽凈人力資源公司總經理黃銀告訴筆者,“仁才匯”運行到現在已經實現了14000多人的個人注冊C端用戶,企業B端用戶目前是80多家,解決了600至700人的就業。“我們持續開展的職業技能培訓主要針對的是白酒釀造當中的制酒,制曲、包裝、品酒這方面的培訓,每年基本上都是上萬人次,學員進行職業技能鑒定考試,還可以獲得由國家人社部頒發的職業技能等級證書。”黃銀說。(孟銘)

       

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