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      科學王國完美無缺的人,高山科學經典導讀《巴斯德傳》

      2023年11月25日晚八點,由北京市科委、中關村管委會科普專項經費資助的科學傳播公益項目“高山科學經典”邀請到了復旦大學教授張文宏,清華大學醫學院長聘教授張林琦,財經雙語主持人張然,一起導讀帕特里斯·德布雷的著作《巴斯德傳》,追尋巴斯德一生的軌跡,了解這位“科學王國最完美無缺的人”。

      你可能聽說過巴氏滅菌法,對“科學雖沒有國界,但是學者卻有自己的祖國”這句名言耳熟能詳?但你可能并不了解背后的科學家——法國著名微生物學家、化學家路易斯·巴斯德(Louis Pasteur)。

      巴斯德是一位偉大的科學家,他的一生就是不斷揭開自然的面紗。巴斯德出生于法國鄉下的一個皮革作坊家庭里。據他的中學老師回憶,巴斯德的成績并不出色,他甚至有過一次考大學落榜的經歷,經過復讀才考上一所師范院校。從師范院校畢業后,選擇從事了當時熱門的化學專業,成為了一名代理教師。

      張文宏教授在高山科學經典直播間

      導讀中,張文宏教授分享說,巴斯德的科學生涯可以分為三個階段:第一階段是他從事化學研究,主要關注有機物的旋光性和結晶性,發現了分子對稱性的原理,為立體化學的創立奠定了基礎。第二階段是他從事發酵研究,主要關注酒精、乳酸、醋酸等不同類型的發酵過程,發現了發酵是由微生物引起的,否定了自然發生說,證明了生命只能由生命產生。第三階段是他從事疫苗研究,主要關注炭疽、雞瘟、狂犬病等傳染病的預防和治療,發現了病原體的存在,提出了細菌學說,創立了免疫學的基本原理,制造了世界上第一支狂犬病疫苗。張文宏教授在導讀中不無動情地談到,“現代人均預期壽命增長,主要要歸功于巴斯德,干凈的水和疫苗,這兩者都有巴斯德的功勞。”

      巴斯德的科學探索之路是一條充滿挑戰和輝煌的道路。他不僅在化學、微生物學、免疫學等領域做出了開創性的貢獻,而且在實踐中應用了自己的科學發現,為人類的健康和福祉做出了巨大的貢獻。

      巴斯德是位典型的科研人員,并取得了巨大的成就。在這次的高山科學經典導讀直播間中,張文宏教授和張林琦教授都從不同的角度,分享了他們在科學研究中的經驗和心得。

      張文宏教授認為,科學研究是一個不斷發現和創造的過程,它需要有堅持的勇氣和毅力,有應對的智慧和策略,有反思的能力和習慣,有學習的熱情和渴望,有改進的意識和行動,有承認的誠實和謙虛。他說:“科學研究的過程是一個不斷失敗和成功的過程,我們要從失敗中學習,從成功中進步,不斷地提高自己的水平和質量。” 他認為,科學研究應該有明確的目標和方向,要選擇有意義和有價值的問題,要有合理和可行的計劃,要有清晰和完整的記錄,要有有效和及時的總結,要有合理和科學的評價。他還建議,科學研究應該有嚴謹的實驗和證據,要遵循科學的原則和規范,要保證實驗的可重復性和可靠性,要保證數據的真實性和完整性,要保證分析的客觀性和合理性,要保證結論的準確性和可信性。

      張林琦教授在高山科學經典

      張林琦教授談到,科學研究是一個不斷創新和合作的過程,它需要有創新的思想和理論,有合作的團隊和平臺,有公開的交流和評價,有負責的態度和行為。他說:“科學研究的過程是一個不斷探索和創造的過程,我們要用創新的思維去發現和解決問題,用創新的理論去解釋和預測現象。” 他表示,科學研究應該有合作的團隊和平臺,要與不同的學科和領域的人進行交流和合作,要與不同的機構和組織進行聯合和支持,要與不同的社會和公眾進行溝通和服務。

      在《巴斯德傳》導讀節目中,嘉賓們暢聊了巴斯德是如何從一位皮革匠的兒子、高考落榜生成長為一名偉大的科學家,并分享了很多關于科學教育的思考和觀點。

      高山科學經典導讀現場

      張文宏教授認為:“科學教育的目的是讓學生成為有思想、有創造力、有責任感的人,而不是成為機器人。” 他建議,科學教育應該注重實踐和體驗,讓孩子親自動手做實驗,觀察和記錄現象,提出和解決問題,而不是只聽老師講課,背誦死記硬背。他還建議,科學教育應該注重啟發和引導,讓孩子自己發現和創造,而不是只給他們答案和結論。他舉例說,他小時候就對科學很感興趣,喜歡看科普書籍,做一些簡單的實驗,這些都為他以后的科學研究打下了基礎。

      張林琦教授認為,科學教育應該貫穿一生,培養人的科學思維和科學態度。他說:“科學教育的目的是讓人能夠用科學的方法去認識和改造世界,而不是成為科學的奴隸。” 他認為科學教育應該注重多元和開放,讓人能夠接觸和學習不同的科學領域,而不是只局限于一個專業;科學教育應該注重批判和創新,讓人能夠用科學的眼光去分析和評價,而不是盲從和崇拜。

      與科學家一起讀好書,“高山科學經典”是一個由高山書院發起的公益科學傳播項目。邀請百位知名科學家每周導讀一本科學經典書籍,引領公眾參與閱讀的大型科學傳播公益項目,旨在提升全民科學素養、培育科學精神、傳播科學思想。期望在全民學科學的時代背景下,高山科學經典能在科學傳播領域盡一份綿薄之力。

      高山科學經典項目書單

      高山科學經典的目標是,讓科學精神通過書籍,跨越地域、階層、年齡、民族的界限,傳播到每個角落、每個人心中。希望科學成為一種生活方式。與科學家們跨界對談,讓科學更有趣。

      高山科學經典世界讀書日發布會現場

      未來,“高山科學經典”項目將打造三大重點產品:出版《高山科學經典》系列叢書;開展線上導讀直播;沉淀專業級科學導讀視頻節目。達到出版、傳播、教育多重效應。開展全民科學閱讀,共同推動“科學復興”,提升全民族科學文化素質,實現“公心大用”。

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